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Douceurs de Kyoto

Douceurs de Kyoto

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous présente les pâtisseries de Kyoto. Comme vous savez, il y a beaucoup de pâtisseries traditionnelles dans Kyoto. Elles ont très bonnes et belles.

 

Yatsuhashi1027.jpgPar exemple, la pâtisserie la plus célèbre pour Kyoto est Yatsu-hashi. Yatsu-hashi est fait de farine de riz et de sucre. Il veut dire “Huit ponts” en français. Cela provient du pont “Mikawa-no-kuni-yatsu-hashi” dans un travail de la littérature classique japonaise. Il y a deux type pour Yatsu-hashi; un type cru et un type cuit. Ils sont très bons.


kyoto-kamishichiken-oimatsu-natsukanto-natsumikan-citrus-je.jpgUne autre pâtisserie est “Natsukan-to”. C’est une gelée de pampelemousse. Elle se vend dans le magasin “Oimatsu” seulement pendant l’été. C’est aigre-doux et vraiment bon ! En fait, c’est un peu difficile de l’acheter parce que c’est populaire dans Kyoto. Toutes les pâtisseries traditionelles dans Kyoto sont belles et amusante à regarder !